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简历编号:HZ-788 更新日期:2016/3/5 14:35:50
 
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基本信息
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工作经历
公司名称: 北京郦都商务酒店(四星级)
从职日期: 2010-2011
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 酒店管理
担任职位: 酒店管理
工作描述: 一、制定酒店前期筹建及经营计划,协助工程施工,纠正不合理的内部结构和错误的位置。二、制定酒店的采购计划和人事招聘计划,制定详细的采购清单和数量,制定人员的招聘的途径和面试要求。三、联系和协助供货厂家,根据厂家提供的样品商谈价格,确定样板和实际数量,同时确定交货时间。四、制定人员培训计划,筛选录用面试员工。安排员工吃住场地和培训地点。五、落实培训计划,检查考核培训结果。六、落实酒店设备的前期仓库,验收各种设备并登记造册。七、安排员工实操场地,加强实操训练和考核。八、检查接收酒店。九、采购开荒用品,进入楼层开荒,保护开荒场地成果。十、营业模拟训练,纠正和发现不顺利的情况。十一、安排开业活动,举办开业庆典活动,进入正式营业。十二、检查纠正前期制定的经营计划,检查考核员工的实际工作能力,制定二次培训计划。
 
公司名称: 杭州新侨饭店(三星)
从职日期: 1992-1994
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 主管
担任职位: 主管
工作描述: 执行部门领导下达的各项工作任务。带领属下员工按标准和要求完成。指导和监督属下员工执行宾馆的各项操作要求。协助宾馆完成:员工管理制度化.服务操作标准化.服务动作规范化等星级服务工作。
 
公司名称: 宁波协作宾馆(三星)
从职日期: 1995-1997
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 餐厅经理
担任职位: 餐厅经理
工作描述: 负责公司客房部及餐饮部经营,开拓和培育消费市场;负责经营过程中人.财.物的管理和成本控制,团队建设;执行公司制定的各项安全制度和管理制度;贯彻公司的经营方针和策略。构建精干合理的运作队伍。 后调至康乐部负责康乐部的经营管理.负责康乐部的组建和人员培训及经营管理工作.
 
公司名称: 苏州胥江度假酒店
从职日期: 2003-2006
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 总经理
担任职位: 总经理
工作描述: 负责制定酒店年度及中期经营管理计划.落实监督和控制计划的执行情况和效果.负责与当地职能部门的沟通和联系,搭建良好的经营平台.宣传酒店产品的风格特色,开发当地的消费市场.构建精良的经营团队;控制产品质量和经营成本.制定地区扩张计划,打造和提升公司形象.收集开发地方传统名小吃和菜肴。完善员工工作的标准化.规范化和程序化建设;打造和提升企业的品牌;开拓服务消费市场.
 
公司名称: 台州楚门大酒店(三星)
从职日期: 2000-2002
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 常务副总
担任职位: 常务副总
工作描述: 负责酒店的经营管理。落实执行总经理制定的经营计划和进展进度,保证计划执行的可控性和有效性.制定完善各项规章和制度,并监督实施。负责酒店经营过程中人.财.物的控制和管理;开拓和培育消费市场;构建精干合理的运作队伍。
 
公司名称: 上海万家灯火连锁酒店
从职日期: 1997-2003
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 总经理
担任职位: 总经理
工作描述: 全权负责酒店的经营管理,执行酒店总部的经营策略和战略目标.负责与当地职能部门的沟通和联系,搭建良好的经营平台.宣传酒店产品的风格特色,开发当地的消费市场.构建精良的经营团队;控制产品质量和经营成本.
 
公司名称: 内蒙民族度假村
从职日期: 2008-2010
所属行业: 旅游、运动、休闲 / 渡假村(别墅)
所在部门: 总经理
担任职位: 总经理
工作描述: 执行集团公司制定的各项管理指标和任务.建立和完善酒店设施的使用规范标准.组建和谐的领导和工作团队. 制定别墅区接待规格,完善别墅区安防措施管理.建设高标准的服务规范. 建立健全对外客房部规章制度和价格标准,落实服务流程规范化,标准化,正规化工作. 开发有机农场市场资源,培养引导农场消费市场.促进有机农场价值提升.控制农场经营成本. 完善娱乐休闲场所的规章制度建设,落实搭建与演出单位的共赢机制.审核演出的成本计划与控制.审批各类接待演艺活动内容. 整顿餐饮部门的组织管理,菜系分配比例,人员配备和设备使用规范.尤其是运营过程中成本控制等工作.
 
公司名称: 西安大清花连锁酒店
从职日期: 2007-2008
所属行业: 生活消费 / 宾馆酒店
所在部门: 区域经理
担任职位: 区域经理
工作描述: 制定地区扩张计划,打造公司形象,收集地方传统名小吃和菜肴。制定年度计划和发展规划,领导团对实施。负责酒店的正常运作,完善员工工作的标准化.规范化和程序化建设;打造和提升企业的品牌;提升企业公众形象;开拓服务消费市场. 负责酒店的经营管理。制定各项规章和制度,并监督实施。负责公司经营过程中人.财.物的控制和管理;开拓和培育消费市场;执行公司制定的各项安全制度;贯彻公司的经营方针和策略。构建高素质精干合理的运作队伍。
 
求职意向
期望工作方式: 全职
期望职位: 酒店/餐饮/旅游/服务类-其他酒店/餐饮/旅游/服务类
期望工作地点: 浙江/杭州市/市辖区
期望行业: 生活消费 / 餐饮美食
从事该行业: 20年以上
是否可跨区域: 只在期望工作地点工作
到职日期: 根据企业要求
联系方式
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